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冷藏柜溫度多少最合適?

  冷藏柜是使食物保持新鮮的設備,冷藏冷凍轉換柜既可以保鮮又可以速凍。冷凍柜的溫度為-16℃—— -26℃左右, 用于速凍食品、冷飲和長期使用的肉類,可在冷凍柜中存放較長的時間,冷凍柜食品中的水分易凝結成霜,到一定程度必須除霜。冷藏柜在商用和家用的作用都十分顯著,受到很多用戶的喜愛,然而大多數消費者并不清楚如何選購冷藏柜。今天,東洋小編為大家介紹如何選購冷藏柜。

  冷藏柜的溫度為2℃ —— 10℃左右,這樣既不凍傷食品又有保鮮作用,可放些蔬菜水果、啤酒飲料之類。冷凍柜,是一種為了達到深度冷凍效果的低溫冷藏冷凍設備。通常稱為冰柜等。冷凍柜的用途非常多,從食品行業到醫療行業等等,都能用到。根據不同的使用環境和使用效果要求,冷凍柜的制冷空間從-45℃到0℃,各有自己的區間。

 

 汽化吸熱,液化放熱。和空調使用的原理一樣,冷柜就是利用壓縮機將氣態的氟利昂壓縮為高溫高壓的氣態氟利昂,然后送到冷凝器散熱后成為常溫高壓的液態氟利昂,所以冷凝器吹出來的是熱風。然后到毛細管,進入蒸發器,由于氟利昂從毛細管到達蒸發器后空間突然增大,壓力減小,液態的氟利昂就會汽化,變成氣態低溫的氟利昂,從而吸收大量的熱量,蒸發器就會變冷,利用制冷或者風冷,實現室(箱)內降溫。